手捏捏國王

 
話說,最近天氣很冷~就很愛吃甜食,外面賣的已經無法滿足我了,不能太甜,奶味要足,最好還有濃濃的杏仁香。不能添加一些有的沒的,基本上,上述要求太高,很難找到,只好自己來,但是不能太難做。這叫懶人蛋糕,只要準備鬆餅粉、椰奶粉、杏仁粉、無鹽奶油、蛋就好了,不用管調味,也不用另外加小蘇打粉和泡打粉。

 
攪勻後,烤個三十~四十分鐘,上下火開:150以下,時間和溫度沒有一定,我是看它表面差不多了,拿筷子插看看,如果它沒有泥狀物黏起來,就是烤好了,但是也不能烤太久,這樣吃起來就不會水嫰嫰。 
到底要怎麼樣才能像蛋糕一樣具有水嫩嫩口感呢????而不是平常比較乾的鬆餅呢?

 
實驗的結果是--->水加多一點,大家都有吃過雞蛋糕吧....偷看雞蛋糕阿姨用的泥狀,稠度就像稀稀的水泥一樣,絕對不是平常做麵包一樣還可以用手捏塑的濃稠度喔! 

 
吃起來的口感是外皮酥脆,內料鬆軟,如果裡面的椰奶或杏仁粉有加足量,味道會非常非常地香,差別在市售椰奶裡面都有糖,而杏仁粉比較容易取得有機無糖。吃了自己做的椰奶蛋糕後,突發奇想的丟了一個問題....這世界上,有沒有椰奶香水呢?

 
試用結果是:阿蒂仙味道比較淡薄,草味比較重。香味的持久度比較短,雖然這瓶它是淡香精來著。

 
賣場文案:
一趟感官之旅，猶如香味飄然而過…融合了果香、青草香和木香。無花果樹葉帶清新草香，也帶點香甜椰子，就像置身夏天希臘草林中。
瑪丹娜、莫文蔚、六人行女星麗莎庫卓 Lisa Kudrow、影后荷莉貝瑞、布魯克雪德斯愛用！
前 味： 無花果葉、 楓子香、 蜜桃
中 味： 杏仁牛奶、 無花果、 檀香
後 味： 石松、 乾果、 椰奶
 
個人比較愛diptyque這支,奶味十足,噴完就變成~活生生的行動椰奶人,已納入大香的採購清單列表中。而且賣家還送了兩包試用品也都無敵好用,一包是茉莉花絲緞潤澤油,一包是絲絨護手乳,這牌子還蠻像歐舒丹的,用起來的感覺是很天然、沒有那種逼死人的香精味。