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前陣子瘋香水,接著因為買了一個樟木書架,然後再去找到樟木的圓木片,為了木片的保養,開始研究護木蠟,認識了什麼叫做乾性油,然後迷上各類的油品,先是亞麻仁油,現在是橄欖油。站在眾多橄欖油中,寶妮好像是劉姥姥進了大觀園~哇.....這也太多種了,怎麼選丫??? 好啦,GOOGLE好朋友有教,下次再聊這個部份,今天先來分享找到的一個很有趣的橄欖油~冷壓已經不神奇了,現在還有冰壓喔~
打開蓋子它是像酒瓶一樣的軟木塞
金黃色中帶了一點點點的黃綠,今天要拿這神奇的橄欖油做什麼樣的美食任務呢?
就是美味的南瓜兒,裡面塞了已經醃好的優酪豬肉片
其實,南瓜的質地鬆軟,很好挖的,寶妮把它中間挖了一個洞,裡面塞肉進去,再用南瓜把肉蓋起來,這樣進烤箱時,肉比較不會被烤焦
另外一盤用雞肉,一樣有事先醃過
烤箱上下火200度,先烤三十分鐘,查看烤色後,再決定加碼二十分鐘
這是烤了五十分鐘的樣子,有一點點過頭了
烤南瓜和亞麻仁油或橄欖油都很搭,非常好吃
烤南瓜和冰壓生橄欖油的結合,那種果香味,很難形容,就是一下子連南瓜皮都被啃光光的好吃
以下是這瓶油的賣場對它的描述文:
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